Ingrédients / pour 6 personnes 2 verres d'eau 6 morceaux de sucre 2 œufs 1 sachet de levure chimique 75 g de beurre Sel Fleur d'oranger
Préparation Merveilles de Carnaval 1 Mélanger tous les ingrédients (l'ordre n'est pas important). 2 Au rouleau, étaler la pâte et détailler des rectangles. 3 Faire chauffer de l'huile de friture (180°c environ) et les plonger dedans par 5 ou 6 de façon à les dorer. Pour finir Égoutter sur un papier absorbant et sucrer avant de déguster.