Ingrédients / pour 14 personnes
- Ingrédients génoise ( x2 les quantités) : Arôme pistache Colorant vert 3 jaunes d’œufs moyens 65 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 45 g de farine T45 30 g de maïzena Ingrédients garniture (crème au beurre) : 1 boîte de préparation de crème pour gâteau (suivre les indications du paquet) Besoin de lait et de beurre selon la quantité de la préparation 250 g de framboises Colorant rouge Ingrédients glaçage : 200 g de chocolat blanc 80 g de beurre 90 g de sucre glace 6 cuillères à soupe d'eau