Ingrédients / pour 2 personnes
- 2 cuisses de canard confite sous vide 1 kilo de carotte 1 gros oignon 2 gousses d'ail 60 g de raisins secs blonds 2 cuillères a café de cumin en grain 2 cuillères a café de coriandre en poudre 1 cuillère a café de gingembre en poudre sel, poivre 1 bouillon cube de volaille