Ingrédients / pour 6 personnes
- porc demi sel : 1 palette
- jambonneau demi sel : 1
- Saucisse d'Auvergne : 6
- chou : 1
- Carotte : 5
- Pomme de terre : 10
- oignon : 1
- bouquet garni : 1
- clous de girofle : 2
- moutarde (facultatif) : 2 c à s
- sel et poivre
Ingrédients / pour 6 personnes