Ingrédients / pour 3 personnes
- Pour la farce du cake à burger : 50 g de porc 35 g de potiron (coupé en fines lamelles) 2 cuillères à soupe de sauce tomate 1 grosse pincée de persil plat 2 cuillères à soupe de ricotta 1 cuillère à café de crème fraîche 1 échalote (coupée finement) 5 cuillères à soupe de farine 1 oeuf Pour la crème : 5 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe de ricotta 1 pincée de sel 1 cuillères à soupe de paprika