Gâteau à l'orange ultra simple : la recette facile
Préparation 10 mnCuisson 30 mnTemps Total 40 mn
Ingrédients / pour 6 personnes
4 œufs
250 g de sucre
125 g de farine
60 g de beurre
1/2 paquet de levure chimique
5 grosses oranges non traitées
1 petit verre de kirsh (facultatif)
Préparation Gâteau à l'orange ultra simple : la recette facile
1
Préchauffer le four à 180 °
couper le zeste de 3 oranges en fines lanières.
Battre les œufs en omelette avec 125 g de sucre.
Ajouter la farine, la levure, et le zeste des trois oranges ainsi que le beurre que vous aurez fait fondre au micro ondes.
2
Beurrer un plat à manquer, verser la préparation et enfourner pour une durée de 30 mn.
Pendant ce temps, préparer des tranches d'oranges pelées à vif (pour la décoration).
3
Au bout de ce temps, retirer du four, et démouler dans un plat à tarte.
Chauffer les 125 g de sucre restant avec 3 cuillères à soupe d'eau et le jus des 3 oranges. Laisser cuire 1 mn.
Hors du feu, ajouter le kirsh (personnellement je n'en met pas).
Pour finir
Verser tiède tout doucement sur le gâteau afin de bien laisser imbiber.
Disposer les lamelles d'orange.