Gâteau à l'orange ultra simple : la recette facile

Préparation 10 mn Cuisson 30 mn Temps Total 40 mn
Gâteau à l'orange ultra simple : la recette facile

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 4 œufs 250 g de sucre 125 g de farine 60 g de beurre 1/2 paquet de levure chimique 5 grosses oranges non traitées 1 petit verre de kirsh (facultatif)

Préparation Gâteau à l'orange ultra simple : la recette facile

  1. 1 Préchauffer le four à 180 ° couper le zeste de 3 oranges en fines lanières. Battre les œufs en omelette avec 125 g de sucre. Ajouter la farine, la levure, et le zeste des trois oranges ainsi que le beurre que vous aurez fait fondre au micro ondes.
  2. 2 Beurrer un plat à manquer, verser la préparation et enfourner pour une durée de 30 mn. Pendant ce temps, préparer des tranches d'oranges pelées à vif (pour la décoration).
  3. 3 Au bout de ce temps, retirer du four, et démouler dans un plat à tarte. Chauffer les 125 g de sucre restant avec 3 cuillères à soupe d'eau et le jus des 3 oranges. Laisser cuire 1 mn. Hors du feu, ajouter le kirsh (personnellement je n'en met pas).
  4. Pour finir
    Verser tiède tout doucement sur le gâteau afin de bien laisser imbiber. Disposer les lamelles d'orange.