Ingrédients / pour 8 personnes
- 500 g de farine 100 g de sucre 1 œuf 250 g de lait 100 g de beurre mou à température ambiante 1 cuillère à café de sel (10 g) 1 sachet de sucre vanillé 20 g de levure fraîche ou 2 sachets de levure de boulanger pour le caramel mou : 150 g de sucre 70 g de crème fraîche liquide entière 70 g de beurre salé et le moule à tablette de Guy demarle dont je suis revendeuse