Ingrédients / pour 6 personnes
- 1/2 cup de farine de millet 1/4 cup de farine de riz 1/4 cup de farine de noix de coco 1 cup de farine de mais 1 cuillère à soupe levure chimique 1 œuf 1.5 cup de lait d'amande (ou traditionnel ou de soja) 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de sucre brun (ou sucre de noix de coco) 1/4 cup d'huile de noix de coco (ou de beurre fondu) 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger 1/3 cup de mélange de raisins secs/cranberries