200 g de crème liquide entière
20 cl de lait
2 œufs entier
4 jaunes d’œufs
260 g de sucre
120 g de Maïzena
Quantité suffisante de poire pour mettre au fond du plat
Préparation Clafoutis aux poires fondant : la recette facile
1
Préchauffer votre four à 180°c ;
2
Dans un saladier, mélanger le sucre et la maïzena.
3
Mélanger au mixer le lait et la crème, le sucre et la maïzena.
4
Ajouter les œufs et les jaunes d’œufs et continuer à mixer.
Dans un plat allant au four, beurrez-le, mettre les poires et verser la préparation du mixer.
Pour finir
Cuire à 180°c pendant 35 minutes.
Délicieux avec un coulis de chocolat.