Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour la pâte: 250 g de biscuits spéculos 80 g de beurre fondu Pour la crème : 500 g de fromage frais 60 g de beurre ramolli 1 sachet de sucre vanillé 150 g de sucre en poudre 30 g de Maïzena 4 œufs 20 cl de crème liquide le zeste râpé et le jus de 1/2 citron