Ingrédients / pour 8 personnes
- Pâte : 500 g de farine 250 g de beurre 65 ml d'eau froide 50 g de sucre glace 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 1 cuillère à café de sel Garniture : 9 grosses pommes 100 g de cassonade 50 g de beurre 30 g de maïzena 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre 1 cuillère à café de vanille en poudre