Ingrédients / pour 4 personnes
- 250 g de riz japonais 1 cuillère à soupe de mirin Algues nori 2 pavés de saumon 2 cuillères à soupe de jus de citron vert 1 cuillère à soupe de sauce soja (très peu si vous utilisez Sakura) ciboulette 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à café de mayonnaise maison Poivre 10-15 g de fleurs de cerisier Sakura