Financiers aux noisettes et fleur d'oranger : la recette facile
Préparation 10 mnCuisson 10 mnTemps Total 35 mn
Ingrédients / pour 6 personnes
4 blancs d’œufs
70 g de noisettes en poudre
80 g de sucre
50 g de farine
70 g de beurre
1 cuillère à soupe de fleur d'oranger
1 sachet de sucre vanillé
Préparation Financiers aux noisettes et fleur d'oranger : la recette facile
1
Monter vos blancs en neige avec une pincée de sel.
2
Dans un récipient mélanger la farine, la poudre d'amande et le sucre.
Incorporer petit à petit les blanc en neige dans la préparation.
Verser le beurre fondu et continuer à mélanger.
Laisser reposer au frais une quinzaine de minutes.
Pour finir
Préchauffer le four à 200°c.
Beurrer les moules si besoin et répartir la pâte dans les empreintes.
Enfourner pendant 10-15 minutes selon la taille.
Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler.