Financiers aux noisettes et fleur d'oranger : la recette facile

Préparation 10 mn Cuisson 10 mn Temps Total 35 mn
Financiers aux noisettes et fleur d'oranger : la recette facile

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 4 blancs d’œufs 70 g de noisettes en poudre 80 g de sucre 50 g de farine 70 g de beurre 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger 1 sachet de sucre vanillé

Préparation Financiers aux noisettes et fleur d'oranger : la recette facile

  1. 1 Monter vos blancs en neige avec une pincée de sel.
  2. 2 Dans un récipient mélanger la farine, la poudre d'amande et le sucre. Incorporer petit à petit les blanc en neige dans la préparation. Verser le beurre fondu et continuer à mélanger. Laisser reposer au frais une quinzaine de minutes.
  3. Pour finir
    Préchauffer le four à 200°c. Beurrer les moules si besoin et répartir la pâte dans les empreintes. Enfourner pendant 10-15 minutes selon la taille. Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler.