Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 barquette de fraises gariguettes de Plougastel 1 cuillère à soupe de sucre glace La pâte à choux : 150 g de farine 25 cl d’eau 75 g de beurre 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 4 œufs La crème à la vanille : 50 cl de lait 2 œufs 60 g de beurre 60 g de sucre en poudre 60 g de farine 1 gousse de vanille Coulis de fraises : 1 demi barquette de fraises gariguettes de Plougastel 2 cuillères à soupe de confiture de fraises