Ingrédients / pour 4 personnes
- 400 g de pavé de saumon Label Rouge 2 citrons verts 2 citrons jaunes 1 oignon rouge 1 concombre 1 pluche de coriandre 1 radis pour la décoration 100 g de crème fraîche liquide 50 g de sucre Environ 35 g de thé vert japonais Sencha Ariake