Ingrédients / pour 6 personnes
- 1 poulet découpé en morceaux 1 cuillère à soupe de Ras el Hanout 1 bâton de cannelle 3 étoiles de badiane 500 g de mirabelles dénoyautées 2 oignons émincés 4 cuillères à soupe de miel d’Oranger 30 cl de bouillon de volaille 50 g de noix de pécan 1 cuillère à café de sucre en poudre 3 branches de coriandre 3 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel, poivre au moulin