Ingrédients / pour 4 personnes
- 2 beaux magrets (filets) de canard 1 oignon 2 carottes 2 tiges de ciboule (ou oignons nouveaux) 4 cuillères à soupe de sauce soja 3 cuillères à soupe de miel liquide 1 cuillère à café de mélange d'épices 5 parfums 2 cuillères à soupe de jus de citron vert 1 cuillère à soupe d'huile végétale neutre 1 petit bouquet de coriandre (ou persil plat) sel, poivre