Ingrédients / pour 2 personnes
- 1 beau rouget de 600 g 1 livre de petites asperges vertes 2 tomates moyennes 10 tomates cerises 1 échalote 6 noix de Pécan 1 petit bouquet de ciboulette 1 cuillère à soupe de câpres huile d'olive vinaigre de Xérès épices "délices de curcuma"