Ingrédients / pour 8 personnes
- Pour le chinois : 100 ml lait 100 g beurre mou 2 œufs battus 400 g farine 50 g sucre ½ cuillère à café sel 1 sachet levure de boulanger Pour la crème pâtissière : ½ l lait 1 gousse de vanille 100 g sucre 2 œufs 25 g farine 30 g maïzena 100 g chocolat pâtissier 1 jaune d’oeuf