Ingrédients / pour 6 personnes
- 20 cl de crème liquide entière
- 20 cl de crème liquide légère
- 4 jaunes d’œufs
- 80 g de sucre
- de l'arôme barbe à papa (ou autres : rhum, vanille, pistache,...)
- Pour le caramel :
- du sucre de canne ou du sucre parfumé
Ingrédients / pour 6 personnes