Framboisier minute à la mousse de Philadelphia®

Préparation 10 mn Temps Total 10 mn
Framboisier minute à la mousse de Philadelphia®

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 250 g de Philadelphia® nature 300 g de framboises 3 feuilles de génoise nature (supermarché) 1 gousse de vanille 80 g de gelée de fruits rouges 50 g de sucre 10 cl de lait 30 g de zestes de citrons confits

Préparation Framboisier minute à la mousse de Philadelphia®

  1. 1 Ouvrez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et prélevez les graines avec la pointe d’un couteau.
  2. 2 Avec un batteur électrique, fouettez le philadelphia® nature avec le lait, le sucre, le zeste de citron et les graines de vanille. Le mélange doit être bien aérien.
  3. Pour finir
    À l’aide d’un emporte-pièce, taillez 12 carrés de génoise. Chaque framboisier est composé de 3 carrés, d’un peu de mousse de philadelphia® entre les carrés ainsi que d’une couche de framboises bien alignées. Nappez la surface des framboisiers de gelée de fruits rouges et de quelques framboises.