Ingrédients / pour 10 personnes
- Pour la rhubarbe : 5 à 6 tiges de rhubarbe 120 g sucre 1 sachet sucre vanillé Pour les sablés : 3 jaunes d’œuf 130 g sucre 150 g beurre demi sel mou 200 g farine 1 sachet levure Pour le lemon curd : 4 citrons bio 100 g sucre 3 œufs 1 cuillère à soupe de Maïzena