Ingrédients / pour 8 personnes
- Pour la pâte sablée : 250 g de farine 130 g de beurre mou en morceaux 120 g de sucre 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé Pour la crème pâtissière : 1/2 L de lait 1 gousse de vanille 2 oeufs + 2 jaunes d’oeufs 50 g de farine 70 g de sucre en poudre Les fruits : 1/2 ananas 1 Mangue 2 kiwi 1 dizaine de fraises 1 dizaine de framboises 1 banane 1 poire 1 prune