Pizza POTUS de B. Obama

Préparation 20 mn Cuisson 30 mn Temps Total 50 mn
Pizza POTUS de B. Obama

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1 pâte à pizza 1 boite de coulis de tomate 1 oignon émincé 1 gousse d'ail épluchée et émincée 1 poivron vert entre 6 et 10 grandes et fines tranches de chorizo (selon les goûts) entre 1 et 2 saucisse(s) de Toulouse (selon les goûts) 1 boule de Mozzarella

Préparation Pizza POTUS de B. Obama

  1. 1 Préchauffez votre four à 180°C. Enfournez le poivron, et laissez le cuire jusqu'à ce que la peau soit légèrement grillée. Pendant ce temps, préparez la sauce : faites revenir dans une poêle huilée, l'oignon et l'ail émincés quelques minutes. Puis, ajoutez le coulis de tomate, et laissez cuire quelques minutes. Réservez. Pendant que la sauce cuit, coupez le poivron en fines rondelles ou lamelles.
  2. 2 Etalez votre pâte à pizza. Nappez de sauce tomate. Etalez la moitié de la mozzarella. Ajoutez le poivron et les tranches de chorizo.
  3. 3 Reprenez la poele qui a servi pour la sauce, mettez y la saucisse débarrassée de sa peau, écrasez la légèrement et faites la cuire quelques minutes, le temps qu'elle soit bien saisi (a peu près 5 min). Versez ces morceaux de saucisse sur la pizza. Terminez par le reste de la mozzarella et les olives.
  4. Pour finir
    Enfournez pour 20 à 30 min. Servez chaud ! Bon appétit !