6 tranches de pain de mie complet
12 bâtonnets de surimi
1 petite boite de tapenade noire
1 pincée de piment d’Espelette
Quelques herbes et salades fraîches
Préparation Les tartines surimi soleil
1
Enlever la croûte des tranches de pain, les couper en trois rectangles égaux puis les sécher légèrement au four.
2
Ajouter à la tapenade une pincée de piment Espelette et quelques gouttes de jus de citron.
Pour finir
Dérouler les bâtonnets de surimi. Sur chaque pain de mie,
déposer harmonieusement la tapenade. Ajouter les filaments de surimi. Décorer avec les herbes et quelques pointes de salades fraîches.