Ingrédients / pour 4 personnes
- 2 à 3 gigolettes de canard confit par personne ( 8 ou 12) 6 choux rave 8 cuillères à soupe de poudre de noisettes 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 3 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de crème fraiche 20 g de beurre