Ingrédients / pour 4 personnes
- 8 blancs de poulet 200 g farine sel et poivre moulu 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol 50 g de beurre 1 feuille de laurier 5 brin de thym frais Jus et zeste d'un à deux citrons 4 grosse cuillères à soupe de gelée de citron