Cigarettes orientales à la fleur d'oranger
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Ingrédients
- 25 cl de lait entier Gloria
- 8 feuilles de brick
- 40 g de riz rond
- 10 g de miel
- 20 g de raisins secs
- 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger
- 20 g de figues séchées
- 20 g d'amandes concassées
- 1 pointe de couteau de poudre de cannelle
- 1 oeuf
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 45 mn
- 1 h 05 mn
Préparation
- 1 Portez à ébullition le lait et rajoutez le riz et la cannelle. Faites cuire doucement à couvert en remuant régulièrement.
- 2 Après cuisson, ajoutez les amandes concassées, les raisins secs, le miel et l'eau de fleur d'oranger.
- 3 Découpez les feuilles de brick en forme rectangulaire. Disposez sur chacune 1 cuillère de farce, rabattez les 2 côtés vers le milieu, formez une cigarette en roulant la feuille et collez le bas de la feuille avec l’œuf battu.
- 4 Colorez les cigarettes dans une friteuse ou une poêle avec un filet d’huile. Égouttez sur du papier absorbant.
-
Pour finirDégustez chaud. Vous pouvez également avant dégustation, saupoudrez de sucre glace.
C'est terminé
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