Ingrédients / pour 10 personnes
- 120 g de Salers + éventuellement pour la présentation 5 feuilles de brick huile d’olive 50 g de salade, roquette et jeunes pousses 10 tranches de Bresaola ou de viande des Grisons 10 pétales de tomates séchées au basilic vinaigre balsamique