Préparation 10 mnCuisson 2 h 10 mnTemps Total 2 h 20 mn
Ingrédients / pour 4 personnes
4 courgettes
2 oignons
2 oeufs
2 verres de farine
3/4 cuillères à café de levure chimique
3/4 d'une cuillère à café de sel
1/2 verre d'huile
1 cuillère à café de maraque
Préparation Couggle aux courgettes
1
Eplucher et râper 4 courgettes et 2 oignons ensemble.
Enlever l'eau des courgettes avant de rajouter les autres ingrédients.
2
Mélanger et rajouter 2 œufs puis un 2 verre de farine, mélanger.
Puis 3/4 cuillères à café de levure chimique, et 3/4 d'une cuillère à café de sel.
3
Ajouter 1/2 verre d'eau puis 1/2 verre d'huile et une cuillère à café de maraque.
Mélanger le tout à chaque ajout d'ingrédients.
Pour finir
Mettre au four à 180° pendant 1 heure 30 environ voire plus en fonction des fours. Il faut que ça reste quand même compact.