Couggle aux courgettes

Préparation 10 mn Cuisson 2 h 10 mn Temps Total 2 h 20 mn
Couggle aux courgettes

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 4 courgettes 2 oignons 2 oeufs 2 verres de farine 3/4 cuillères à café de levure chimique 3/4 d'une cuillère à café de sel 1/2 verre d'huile 1 cuillère à café de maraque

Préparation Couggle aux courgettes

  1. 1 Eplucher et râper 4 courgettes et 2 oignons ensemble. Enlever l'eau des courgettes avant de rajouter les autres ingrédients.
  2. 2 Mélanger et rajouter 2 œufs puis un 2 verre de farine, mélanger. Puis 3/4 cuillères à café de levure chimique, et 3/4 d'une cuillère à café de sel.
  3. 3 Ajouter 1/2 verre d'eau puis 1/2 verre d'huile et une cuillère à café de maraque. Mélanger le tout à chaque ajout d'ingrédients.
  4. Pour finir
    Mettre au four à 180° pendant 1 heure 30 environ voire plus en fonction des fours. Il faut que ça reste quand même compact.