Préparation 20 mnCuisson 45 mnTemps Total 1 h 05 mn
Ingrédients / pour 10 personnes
250 g de farine
100 g de pépites de chocolat (un peu plus pour les gourmands!)
130 g d'abricots secs
100 g de sucre
120 g de beurre mou
2 œufs
1 sachet de levure chimique
Préparation Cake abricots et pépites de chocolat
1
Mélangez la farine et la levure. Coupez les abricots secs et enrobez les de farine.
2
Dans un autre récipient, mélangez le beurre et le sucre et ajoutez les œufs l'un après l'autre.
3
Versez le mélange de farine, incorporez les abricots et les pépites de chocolat, et enfin, mélangez sans trop remuer la pâte.
Pour finir
Versez dans un moule beurré et fariné et enfournez 10 mn à 210°c puis 35 mn à 160°c.