Ingrédients / pour 4 personnes
- 150 g de Caprice des Anges
- 250 g de betterave cuite
- 1 grosse tranche de pain de mie sans croute
- 10 cl de vinaigre de vin
- 1/2 poivron rouge
- 1 grosse tomate
- 10 cl d’huile d’olive
- 20 cl d’eau glacée
Ingrédients / pour 4 personnes