Préparation 15 mnCuisson 55 mnTemps Total 1 h 10 mn
Ingrédients / pour 4 personnes
400 g de Pont-l’Evêque
4 dl de lait
300 g de farine
1 sachet de levure
4 œufs
160 g de beurre fondu
Sel et poivre du moulin
Préparation Cake au Pont-l'Evêque
1
Dans un robot, battre les œufs avec le sel et le poivre. Ajouter le lait et le beurre fondu. Incorporer la farine et la levure tamisées. A l’aide d’une spatule ajouter le pont-l’evêque coupé en dés de 1 cm de coté.
2
Verser la préparation dans le moule beurré.
Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180° environ 50 min. A la sortie du four laisser refroidir 5 min et démouler.