Ingrédients / pour 4 personnes
- 400 g de saumon frais 2 pommes acides (j'ai utilisé des "granny smith" ) 1 oignon moyen (blanc de préférence ) 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche 100 g de raisins secs 1 yaourt brassé nature à 0% de MG -(125 g) Pour le us de fruit de la passion : Huile d'olive Sel - Poivre 1 beau citron vert Framboises pour le décor (facultatif)