Ingrédients / pour 6 personnes
- 1 boîte de tomates concassées (400 g) 3 bâtons de Cannelle Ducros Sauce Tomate & Yaourt : 250 g de yaourt à la Grecque 1/2 cuillère à café de Cannelle Moulue Ducros 1/2 cuillère à café de Cumin Moulu Ducros 1/2 cuillère à café de sel 1/4 cuillère à café de Poivre Noir Moulu Ducros Keftas d’Agneau et de banane plantain : 225 g de viande d’agneau hachée 125 g de banane plantain mûre hachée finement 50 g d’oignon rouge finement haché 2 cuillères à soupe de chapelure 1 cuillère à soupe d’huile végétale 4 cuillères à café de Persil en Feuilles Ducros 1 1/2 cuillère à café d’Ail Semoule Ducros 1 1/2 cuillère à café d’Oignon Semoule Ducros 1 cuillère à café de Cumin Moulu Ducros 1/2 cuillère à café de Poivre Noir Moulu Ducros 1/2 cuillère à café de sel 12 piques à brochettes en bois (15 cm environ)