Ingrédients / pour 4 personnes 2 feuilles de gélatine 400 g de crème liquide 20 bonbons ©Arlequin 70 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 2 cl de colorant alimentaire rouge 120 g de glace à la banane
Préparation ©Arlequin fond pour Panna Cotta 1 Faites tremper la gélatine dans l’eau froide pendant 5 min puis égouttez-la bien. 2 Faites chauffer la crème dans une casserole et ajoutez les bonbons ©arlequin pour les faire fondre. Ajoutez le sucre, la gousse de vanille, la gélatine, le colorant alimentaire et mélangez bien à feu doux. 3 Versez le mélange dans 4 moules individuels et laissez prendre 2 h au frais. Pour finir Servez avec une glace à la banane.