16 feuilles de laitue Sélection Florette
100g de mascarpone
100 g de fromage bleu
4 abricots secs moelleux
Sel & Poivre
Préparation Bouchées au fromage et abricots secs
Pour finir
Dans un bol, mélangez, en vous aidant d’une fourchette, le mascarpone et le fromage.
Coupez les abricots en petits dés.
À l’aide de 2 cuillères à café, réalisez 16 quenelles de mascarpone au bleu. Déposez chaque quenelle au centre d’une feuille de laitue.
Déposez ces bouchées sur un plateau, répartissez les dès d’abricots sur chaque bouchée.
Salez et poivrez à votre convenance et servez.