Ingrédients / pour 12 personnes
- 100 g de chocolat noir 50 ou 60% (moi 70%) 110 g de beurre (moi demi-sel) 4 œufs 150 g de sucre semoule 60 g de farine 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré (moi du Van Houten) Pour la finition: 100 g de chocolat à 60 ou 70% (moi 70%)