Ingrédients / pour 6 personnes
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Pour les macarons
- Poudre d'amande : 100 g
- sucre glace : 100 g
- sucre en poudre : 100 g
- Blanc d'œuf (environ 2 blancs pour 70g) : 70 g
- Colorants en poudre les colorants sont facultatifs si vous ne faites qu'un parfum Pour la ganache à la vanille
- crème semi-épaisse : 50 g
- chocolat blanc : 95 g
- Miel : 20 g
- vanille en poudre : 1 c à c