Ingrédients / pour 8 personnes
- 6 feuilles de gélatine 5 oeufs moyens 450 g de crème fraîche liquide (1/2 litre) 30 + 80 g de sucre poudre 150 g de caramels "Werthers Original" 8 palets bretons au beurre Pour le glaçage : 150 g de chocolat blanc 150 g de crème fraîche liquide 3 feuilles de gélatine Pour le décor : Chocolat de couverture Quelques bonbons Werthers