Ingrédients / pour 8 personnes
- Pour le gâteau vanille : 200 g d'oeufs entiers 200 g de beurre pommade 200 g de farine fluide 200 g de sucre semoule 1 cuillère à café rase de vanille poudre 1 sachet de levure chimique Pour le gâteau chocolat 200 g d'oeufs entiers 200 g de beurre pommade 200 g de farine fluide 200 g de sucre semoule 40 g de cacao poudre non sucré (type Van Houten) 1 sachet de levure chimique Pour le sirop vanille : 100 g de sucre 40 g d'eau 1/2 cuillère à café de Vitpris 1 cuillère à café de vanille liquide* Pour le masquage : Ganache chocolat ou glace royale (comme ici), ou pâte à sucre