Ingrédients / pour 6 personnes
- 50 cl Le Lait Ribot Paysan Breton 1 grosse boîte de pois chiches 1 petite gousse d’ail hachée finement Le jus d’un citron jaune 1 cuillère à café rase d’épices Raz el Hanout 2 cuillères à soupe de « Tahina » (purée de sésame au rayon produits exotiques) ou 1 cuillère à café d’huile de sésame Sel et poivre