Ingrédients / pour 4 personnes
- 100 g de semoule 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1/2 poivron jaune 1 tomate 1/2 oignon 3 ails Persil frais Sel, piment d'espelette 1/4 cuillère à café de gingembre 1/4 cuillère à café de coriandre moulue 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive