Taboulé aux trois poivrons : la recette facile

Préparation 15 mn Cuisson 2 mn Temps Total 3 h 17 mn
Taboulé aux trois poivrons : la recette facile

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 100 g de semoule 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1/2 poivron jaune 1 tomate 1/2 oignon 3 ails Persil frais Sel, piment d'espelette 1/4 cuillère à café de gingembre 1/4 cuillère à café de coriandre moulue 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation Taboulé aux trois poivrons : la recette facile

  1. 1 Lavez et coupez en petit dès les poivrons, l'oignon, l'ail et la tomate.
  2. 2 Faire cuire la semoule selon les indications du paquet. Mélangez les légumes et la semoule.
  3. 3 Dans un petit bol mélangez l'huile, le jus de citron, le sel et le piment d’Espelette. Verser dans la préparation.
  4. Pour finir
    Hachez le persil et incorporez-le avec la coriandre et le gingembre. Mélangez bien le tout et mettez au frigo pendant 3 heures minimum.