Ingrédients / pour 8 personnes
- Le quatre-quart : 200 g de beurre mou 200 g de sucre 200 g de farine 4 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel La crème pâtissière : 50 cl de lait 1/2 écrémé 100 g de sucre en poudre 3 oeufs 50 g de maïzena 1 gousse de vanille ou un sachet de sucre vanillé 50 g de beurre (facultatif) 100 g de gelée de maracujas maison ou non. Sucre glace pour la décoration