Préparation Rochers coco michoko

1. Pour finir
   Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Battre les blancs sans les faire monter en neige mais juste pour qu'ils soient très mousseux. Incorporer le sucre et la noix de coco à ces blancs. Préchauffer le four à 180°c. Façonner des boulettes compactes avec la pâte. Creuser un puits au centre de ces boulettes. Y ajouter 1 bonbon et bien l'enfermer en remontant la pâte sur les côtés. Enfourner pendant 12 minutes.