Ingrédients / pour 4 personnes
- 400 g Farine de blé 20 g de sucre fin Une demi-cuillère à café de sel 1 cuillère à café de levure sèche de boulanger 260 g de lait 30 g de beurre fondu 1 oeuf battu mélangé avec 1 cuillère à soupe de lait pour badigeonner les petits pains Pour la farce : 6 gousses d'ail écrasées 60 g de beurre mou 4 cuillères à café de persil (frais ou congelé)