Guacamole de pois chiches et avocat au cumin

Name: Guacamole de pois chiches et avocat au cumin
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: française
Ingredients: Une petite boîte de pois chiches cuits; 1 avocat; 1 tomate bien mûre; 1 petit oignon nouveau; 1 cuillère à café de cumin; 1 cuillère à café de sésame; 1 pointe de piment (harissa, purée de piment); Sel, poivre

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Guacamole de pois chiches et avocat au cumin

Pois chiches, avocat et cumin : une belle association !

Bistro de jenna

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Ingrédients

Une petite boîte de pois chiches cuits
1 avocat
1 tomate bien mûre
1 petit oignon nouveau
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de sésame
1 pointe de piment (harissa, purée de piment)
Sel, poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
0 mn
10 mn

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Préparation

Pour finir
Vider l'avocat. Détailler la tomate en petits dés sans la pulpe. Hacher très finement l'oignon. Mélanger tous les ingrédients dans un petit mixeur. Ajouter du cumin, sésame et un peu de purée de piment ou harissa. Mixer tout en ajoutant un filet de l'huile d'olive. Saler et poivrer à votre convenance. Manger à l'apéritif avec des tortillas ou du pain grillé.

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