Guacamole de pois chiches et avocat au cumin

Préparation 10 mn Temps Total 10 mn
Guacamole de pois chiches et avocat au cumin

Ingrédients / pour 2 personnes

  • Une petite boîte de pois chiches cuits 1 avocat 1 tomate bien mûre 1 petit oignon nouveau 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de sésame 1 pointe de piment (harissa, purée de piment) Sel, poivre

Préparation Guacamole de pois chiches et avocat au cumin

  1. Pour finir
    Vider l'avocat. Détailler la tomate en petits dés sans la pulpe. Hacher très finement l'oignon. Mélanger tous les ingrédients dans un petit mixeur. Ajouter du cumin, sésame et un peu de purée de piment ou harissa. Mixer tout en ajoutant un filet de l'huile d'olive. Saler et poivrer à votre convenance. Manger à l'apéritif avec des tortillas ou du pain grillé.