Ingrédients / pour 2 personnes
- 2 feuilles de lasagnes fraîches
- Crème d'oseille :
- 20 feuilles d'oseille (du jardin pour moi)
- 10cl de crème fraîche
- sel
- Un quart de verre de vin blanc
- Beurre
- Farce :
- 500 g de pleurotes hachées
- 50 g d'oignons haché
- 50 g d'échalotes hachées
- 70 g de beurre
- 150 g de blanc de poulet cuit
- 70 g de jambon blanc
- 3 cl de vin blanc sec
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- origan
- Sel, poivre