Compote Abricot-Verveine

Name: Compote Abricot-Verveine
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 1 kg d'abricots; 200 g de sucre de canne; 6 cuillères à soupe d'eau; 1 sachet de verveine

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Une compote d'abricot avec une touche de verveine... Un régal !

Charlotte

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Ingrédients

1 kg d'abricots
200 g de sucre de canne
6 cuillères à soupe d'eau
1 sachet de verveine

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
40 mn
55 mn

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Préparation

1 Lavez les abricots puis coupez-les en 2 pour enlever le noyau. Coupez-les ensuite en petits cubes.
2 Dans une casserole, mettre le sucre, l'eau et la verveine et faites chauffer. Après quelques minutes, ajoutez les morceaux d'abricots.

3 Laissez chauffer jusqu'à ébullition puis baissez le feu et laissez mijoter à feu doux pendant 35 minutes en remuant de temps en temps.
Pour finir
Retirez du feu et laissez refroidir dans la casserole. Une fois refroidie, mettez la compote au frais jusqu'au moment de la servir.

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